武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售大米、小麥類,玉米、花生、青稞、紅薯、綠豆等雜糧類,魚(yú)、蛋、肉類等營(yíng)養(yǎng)、健康休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。主要生產(chǎn)蛋卷機(jī),炒米機(jī),米花糖成套設(shè)備,膨化機(jī),麻花機(jī),花生糖自動(dòng)切塊機(jī),米花糖自動(dòng)切塊機(jī),沙琪瑪自動(dòng)切塊機(jī),轉(zhuǎn)盤式米花糖成型機(jī),熬糖攪拌機(jī)等等
型 號(hào):XLR-DJ9
種 類:蛋卷機(jī)
品 牌:香來(lái)爾
型 號(hào):XLR-DJ9
電 壓:380(V)
功 率:18kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,6面燃?xì)獾熬頇C(jī),鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,多功能蛋卷機(jī),澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
盡 重:500(Kg)
包 裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
營(yíng) 銷:新品
售后服務(wù):保修一年
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來(lái)考察!
全自動(dòng)蛋卷機(jī)含自動(dòng)注漿機(jī)+自動(dòng)感應(yīng)卷+主機(jī)
售后服務(wù):保修一年
★★★★★性能及特點(diǎn)
★自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開(kāi),配有自動(dòng)感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實(shí)用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,廣西蛋卷機(jī),節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,產(chǎn)能高。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來(lái)考察!
制作步驟
1.將低筋面粉過(guò)篩后備用。
2.地瓜去皮切片后放入蒸鍋蒸熟,過(guò)篩后放入盆中。
3.接著將切成小片的黃油也放入盆中。
4.倒入白砂糖,三面蛋卷機(jī),用蛋抽將其拌勻。
5.少量多次的倒入打散的雞蛋液,完全拌勻后再倒入少許蛋液。
6.倒入牛奶后,用蛋抽拌勻。
7.此時(shí)將盆放入大約40度的溫水中,用蛋抽朝一個(gè)方向攪拌蛋糊,大約15秒即可。
8.后將步驟一中過(guò)篩的面粉倒入。
9.用刮·刀完全拌勻,沒(méi)有任何細(xì)小的顆粒時(shí),靜置30分鐘。
10.將模具放在燃?xì)庠钌闲』痤A(yù)熱后,用勺子盛取適量的面糊倒在模具上。
11.立即合上蓋子,一面烘烤大約15-20秒。
12.打開(kāi)蓋子后,用筷子從外向里將蛋卷卷起來(lái)即可。
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